承包经营食堂需要的资质和文件

所需资质

1、具备经营能力的公司或私人；

2、拥有一定的经营管理信誉；

3、承包期评估合格的原承包单位及个人；

4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。

所需文件

1、食堂承包投标文件；

2、承包方拟定食堂承包经营具体方案；

3、双方签订食堂承包经营协议（合同）。

严格来说，专业的食堂承包公司还会办理“消防安全许可证”。按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

“春困夏乏”，该让食堂承包公司来规范饮食了

在饮食上，我们可以帮助员工多补充蛋白质和相应的维生素来提高员工的精力。比如食堂承包公司可以多供应鸡鱼肉蛋、豆制品和牛奶、花生等，有助于提高人的精力，同时也可以满足身体需要的营养。而且花生蛋白中含有麸酸、谷氨酸和天门冬氨酸等多种氨基酸成分，有助于增强人的判断力和记忆力，缓解大脑精神紧张，提高专注力。

B族维生素多有防止神经系统功能紊乱、消除精神紧张的效果。如果缺乏维生素B1，脑功能就会低落，造成经常打哈欠、昏昏欲睡等情况；缺乏维生素B2 则会出现疲倦、乏力、免疫能力低下的情况。因此，食堂承包公司可以多供应鸡肝、牛肝、果仁以及绿叶蔬菜等富含B族维生素的食物，对解除春困有积极作用。

食堂承包公司都拥有着自己的营养师来帮助建立备餐规则，倡导低脂烹饪，推广应季蒸菜的选用，食堂承包，根据不同目标顾客群的能量需求来调节菜品份量和每一种配搭食材的使用量。而厨师以不同食品的营养学研究为基础，合理安排好您员工的日常膳食，注重食物的营养搭配、科学烹饪，工厂食堂承包厂商，保证人体均衡营养的需要。

不仅如此，专业的食堂承包公司在食品原料都是自己无公害种植，食品都是经过国家ISO认证的，食堂承包托管，他们会从食品源头到供货环节完全保持食品绿色健康。在保证食品健康的同时还能烹饪出美味营养的食物，优质食堂承包公司，对于企业或学校来说来说，让员工解决“春困夏乏”，还能提高员工或学生的粘性。

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